Santa Fe, NM->Amarillo, TX
七點起了個大早去吃早餐，就在對旅館對街街角的Cafe Pasqual’s，菜單上說他們使用有機蛋自然養殖的豬牛，加上全麥的各種麵包，看起來很健康，我也是第一次吃全麥的法式吐司，除了楓糖外，上面還灑上糖粉和新鮮的草莓，很美味，最令我印象深刻的是桌上的石榴醬，好吃到真想打包回家。坐在窗邊看Santa Fe清晨的樣子，上下貨的貨車，有點溶雪濕濕的街道，很滿足的早晨。離開後又為了遺留在那的物品回到店裏，店員看到我還笑著說，你已經要吃午餐了嗎？
最後的早上要逛Santa Fe的Canyon Road，這條路上少說有七八十家藝廊吧。一路走去，經過了在Santa Fe的capitol，還有美國最老的房子。最老的房子當然也是adobe建築，近看可以看到真正混著草的泥牆。在Canyon Road也終於看到了真正的沙袋燈，只可惜大白天的。
回到Old Town Plaza又去逛前一天錯過的路邊攤販，很多印地安人的飾品，只是我也是不大戴飾品的人，所以也只是瞧瞧。午餐因為我不餓，所以又去Torinos’ @ Home，張先生吃panini我吃點心tiramisu，結論就是tiramisu果然要有酒才會好吃啊。（我做的每次都少一味）
從Santa Fe回家的路要開12小時，冬天日短，夜間開車辛苦，所以今天就離開Santa Fe往回開。Santa Fe應該是個夏季也很棒的城市呢。
晚上住在Amarillo, TX，這裡最有名的景點就是Big Texan Steak Ranch，這家餐廳有大胃王挑戰，如果你能在一個小時內吃完4磅的牛排加上副餐沙拉烤馬鈴薯，就可以免費，至今有六萬人挑戰過，成功的有八千多人。旅遊頻道的MAN V. FOOD節目也到這挑戰過，觀光客的我們當然也不能放過。
這家餐廳的生意真的做的很大，有自己的旅館和紀念品店，現場也有桌邊演奏，侍者都是牛仔裝扮，頗有德州風味氣氛，吃起來就是一般好吃的德州的牛排店，雖然當晚我們並沒有看到有人挑戰，不過門口的看板上，本月挑戰成功者的可都是大漢啊（最輕的體重220磅，夠驚人吧）。
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